《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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校园周边还有多少问题食品

2014-11-21 10:40:05 来源: 南国早报

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  日前,钦州市钦北区食品药品监督管理局开展关于保障校园内及周边食品卫生的专项检查。记者也随机走访了钦州市内多所中小学及幼儿园,了解校园周边食品卫生状况。

  对正处在生长发育阶段的中小学生来讲,不合格的廉价食品对其身心健康的危害不言而喻。诚然,经商赚钱天经地义,但不能昧着良心罔顾学生的身心健康,使问题零食肆无忌惮地成为健康“杀手”。对商贩来讲,必须自觉遵守职业道德,维护职业操守,以诚律己,以信待人,从源头上堵住危害学生健康的食品安全隐患。

  构筑维护校园周边食品安全的“铜墙铁壁”,既要以法律法规的健全完善来促进行业规范,更要厘清职能部门监管范畴和责任边界。当务之急,职能部门要适应新形势,形成新合力,化被动为主动,变打击为防范,持之以恒地保障学生的健康权益。

  当然,加强校园周边食品安全的长效监管,确能构筑一道“防火墙”,但从源头上讲,对食品小店提档升级、引入品牌连锁更有必要。在笔者看来,可以通过公开公平公正的招标形式,由教育主管部门会同所在学校,选择具有一定实力和品牌价值、在全社会有较高知名度和美誉度的超市,通过竞标形式入驻,同时认真把好食品市场准入关,通过动态化巡查监督和建立不合格食品下架退市制度、师生投诉曝光制度,督促其规范经营。做到了这几点,相当于安上了“紧箍咒”,再加上科学消费观的教育和引导,就能让“问题食品”远离学生,真正做到家长安心、学校省心。

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