《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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“临期食品提示”不能遮遮掩掩

2015-03-09 16:05:53 来源: 南昌日报

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  近日,记者走访了我市多家超市,发现对于国家“临期食品醒目提示”的要求,有的超市执行得较好,有专柜销售临期食品,也张贴了温馨提醒;但更多的超市里根本看不到“临近保质期食品”的字眼,大多是以“促销”的形式进行销售。

  “临期食品醒目提示”的要求,本是规范食品管理、保证食品安全和保护消费者权益的举措,在具体执行过程中,不该打马虎眼,更不该“说不清”。然而,在现实中,一些商家对临期食品标识遮遮掩掩。诚然,对商家而言,将临期食品挑出来,设置专门柜台摆放,或者醒目提示,可能会降低销量,影响其短期利益。但从长远角度看,这是树立商家信誉、赢得消费者信任与信赖的有力举措。

  对于“临期食品醒目提示”的要求,商家应该不折不扣地遵照执行,用实际行动赢得消费者的长期信赖。同时,相关管理部门应尽快出台细则和处罚依据,让临期食品的界定、提示、管理等具有可操作性,以保证消费者的合法权益不受侵害。

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