《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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店商渠道惨淡 “白菜价”大闸蟹转战微商

2015-09-22 14:05:34 来源: 北京商报

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  电商“白菜价”促销成常态后,各类号称是阳澄湖的大闸蟹开始转战微商。北京商报记者看到,从十几元到千元不等,大闸蟹早已开卖,并打出正宗阳澄湖原产地旗号。一位微商向北京商报记者透露,一天的订单达30多单,供不应求。相比电商、微商火爆的“白菜价”促销,实体店销售越发惨淡。

  经过一年的发展,从去年起流行起来的微商,已成为继实体、电商零售后分销的新渠道。临近中秋,在微店App内,大闸蟹分销商们早已开始忙碌,蟹卡、礼券、礼盒让人应接不暇,二三百元、买十赠一等促销活动让微商的生意异常火爆。据业内水产人士介绍,今年阳澄湖大闸蟹开捕时间约在9月20日-25日之间,预计产量在2000吨左右。

  一位阳澄湖大闸蟹微商告诉北京商报记者,店内的大闸蟹本月10日就已经开捕, 日订单30单以上,目前处于供不应求状态,但相比其他微商每日近50单的销量还有很大差距。他表示,此前在线下有实体店,但进驻微店之后,实体店仅作为包装发货区,主打线上交易。另外,由于其他网店的申请较为严苛,现正处于证件审核期,因此只能先通过零门槛的微店进行运营。

  相比大闸蟹在微商这一新渠道的热销,线下销售已明显放缓。在北京商报记者的调查中,线下实体店纷纷退出打折、买赠等方式吸引消费者。在四道口乐天玛特超市内,标有阳澄湖商标的大闸蟹专区少有人问津或购买。一家位于上地附近的阳澄湖大闸蟹专卖店的工作人员表示,目前实体店销售不及往年,受电商冲击较大,如果消费者预定或者购买可以在原价基础上打7折,买够10只可以额外赠送一到两只。

  北京商报记者走访了位于四道口京港水产品市场的一家阳澄湖大闸蟹北京直销处,店主林先生表示,20日正宗的阳澄湖大闸蟹才开始销售,在此之前市面上的大闸蟹较多为太湖、崇明、盘锦等地区出产。

  在价格方面,不同规格大小的蟹价格自然不同,往年正宗阳澄湖大闸蟹均价在100元/斤以上,其他的大闸蟹也在50-100元/斤左右。因此林先生介绍,如果售价过于便宜,一方面或许是非常小的蟹;另一方面就是以次充好的大闸蟹,也并不排除水洗蟹。在销量上,林先生坦言,销量已远不及往年,今年的进货量也将有所减少。

  据一位业内人透露,受7月初连续阴雨天气影响,今年阳澄湖大闸蟹的产量将比去年有所下降;另外,中纪委正严打“两节”违规违纪行为,对此,不论是网店还是实体店,“白菜价”的蟹卡、蟹券销量也将受到一定的冲击。

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