《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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互联网+助力食品安全 第六届国际食品安全年度峰会召开

2016-01-08 17:33:59 来源:

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  2016年1月7日~9日,第六届国际食品安全年度峰会在北京CCTV-7 农影中心召开。本次峰会由国际食品安全协会(GFSF)主办,旨在推进中国食品安全发展进程,推广食品安全相关技术,进一步解释新《食品安全法》重要内容,并为农业及食品安全企业商务合作牵线搭桥。会议由辽宁省农委信息中心主任牟恩东主持,来自农业、食品产业、政府部门、巴基斯坦驻华使馆农业参赞、秘鲁驻华大使以及相关媒体的各届代表参加本次峰会,国际食品安全协会会长瑞克、原农业部副部长路明、科技部-中国民营科技促进会常务副会长马彦民在开幕式致辞。众多农业代表、品牌代表对本公司的产品进行了介绍和推广。

  “民以食为天”古来有之,中国社会已经发展到由吃不吃得饱、到吃的是否安全的阶段,食品安全问题得到国家、企业和民众前所未有的关注。“食品安全是管出来的”,据原农业部副部长路明介绍,在食品安全法修订和推动的过程中,认识不到位和监管部门分割碎片化是重要的推动阻力之一。总体来看,中国的食品安全趋势转好,但仍不容乐观,食品风险高发的阶段性特征仍然明显,中国的食品安全依然是需要长期重视的关键议题,需要政府、企业和社会等多元主体的共同努力。

  在中国现代化的进程中,环境污染(主要包括化肥、农药、抗生素以及各类激素的过量使用)、缺乏完善的安全体系规范(包括生态环境、种、养殖环节、加工环节和流通环节等)、食品安全监管难度大和消费者缺乏安全防范能力是食品安全面对的主要问题。本次会议中,物联网和新型农业科学技术成为一大亮点,为中国农业以及食品相关企业的发展、中国食品安全的保障提供了新的思维和解决方式。智慧农业是全新现代化的农业运行模式,通过深掘农业大数据来指导农业生产,通过电子平台来促进保障食品安全,以农业+金融+互联网的形式形成多位一体的农业发展平台。根据朗坤物联网董事长的表述,新型物联网打破传统电商的虚拟化劣势,通过航天遥感、可视化技术、职能控制、生态监测等保障信息源的真实有效,以物联网体系保障产品的质量和产量,以溯源体系保障品牌与价值,以电商体系保障销售与渠道,三位一体来保障食品安全,使消费者购买食品能够可视、可溯、可信。在探索智慧型农业的道路上,河南省商水县人民政府与国际食品安全协会、布瑞克咨询公司等主体携手,成为打造县级智慧农业的先行者。而在农业科技的探索过程中,河南柏裕植物免疫科技有限公司利用农作物自身的免疫系统走出了农作物病虫害防治的新路子,有效的避免了农药等产品对农作物的危害。

  GFSF是致力于加强食品安全的非营利组织,其在中国食品及饲料产业对食品安全认识的转变、消费者对食品安全的认识、政府部门与食品行业的合作以及企业间信息分享合作等方面起到了积极的作用。GFSF通过引进新的食品安全技术、风险管控、提供视频安全课程以及为行业建立合规性指标等措施促进在未来发展成为在中国产业和公共部门领先的视频安全枢纽,进一步推动中国食品安全事业的发展。

  本次会议上,GFSF及各主要代表嘉宾共同启动了“寻找中国好食品”工程,并与多家农业品牌签约合作。此外,新《食品安全法》的政策解读将安排在2016年1月9日进行。~​2016年1月7日~9日,第六届国际食品安全年度峰会在北京CCTV-7 农影中心召开。本次峰会由国际食品安全协会(GFSF)主办,旨在推进中国食品安全发展进程,推广食品安全相关技术,进一步解释新《食品安全法》重要内容,并为农业及食品安全企业商务合作牵线搭桥。会议由辽宁省农委信息中心主任牟恩东主持,来自农业、食品产业、政府部门、巴基斯坦驻华使馆农业参赞、秘鲁驻华大使以及相关媒体的各届代表参加本次峰会,国际食品安全协会会长瑞克、原农业部副部长路明、科技部-中国民营科技促进会常务副会长马彦民在开幕式致辞。众多农业代表、品牌代表对本公司的产品进行了介绍和推广。

  “民以食为天”古来有之,中国社会已经发展到由吃不吃得饱、到吃的是否安全的阶段,食品安全问题得到国家、企业和民众前所未有的关注。“食品安全是管出来的”,据原农业部副部长路明介绍,在食品安全法修订和推动的过程中,认识不到位和监管部门分割碎片化是重要的推动阻力之一。总体来看,中国的食品安全趋势转好,但仍不容乐观,食品风险高发的阶段性特征仍然明显,中国的食品安全依然是需要长期重视的关键议题,需要政府、企业和社会等多元主体的共同努力。

  在中国现代化的进程中,环境污染(主要包括化肥、农药、抗生素以及各类激素的过量使用)、缺乏完善的安全体系规范(包括生态环境、种、养殖环节、加工环节和流通环节等)、食品安全监管难度大和消费者缺乏安全防范能力是食品安全面对的主要问题。本次会议中,物联网和新型农业科学技术成为一大亮点,为中国农业以及食品相关企业的发展、中国食品安全的保障提供了新的思维和解决方式。智慧农业是全新现代化的农业运行模式,通过深掘农业大数据来指导农业生产,通过电子平台来促进保障食品安全,以农业+金融+互联网的形式形成多位一体的农业发展平台。根据朗坤物联网董事长的表述,新型物联网打破传统电商的虚拟化劣势,通过航天遥感、可视化技术、职能控制、生态监测等保障信息源的真实有效,以物联网体系保障产品的质量和产量,以溯源体系保障品牌与价值,以电商体系保障销售与渠道,三位一体来保障食品安全,使消费者购买食品能够可视、可溯、可信。在探索智慧型农业的道路上,河南省商水县人民政府与国际食品安全协会、布瑞克咨询公司等主体携手,成为打造县级智慧农业的先行者。而在农业科技的探索过程中,河南柏裕植物免疫科技有限公司利用农作物自身的免疫系统走出了农作物病虫害防治的新路子,有效的避免了农药等产品对农作物的危害。

  GFSF是致力于加强食品安全的非营利组织,其在中国食品及饲料产业对食品安全认识的转变、消费者对食品安全的认识、政府部门与食品行业的合作以及企业间信息分享合作等方面起到了积极的作用。GFSF通过引进新的食品安全技术、风险管控、提供视频安全课程以及为行业建立合规性指标等措施促进在未来发展成为在中国产业和公共部门领先的视频安全枢纽,进一步推动中国食品安全事业的发展。

  本次会议上,GFSF及各主要代表嘉宾共同启动了“寻找中国好食品”工程,并与多家农业品牌签约合作。此外,新《食品安全法》的政策解读将安排在2016年1月9日进行。

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