《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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访江苏尚鸣水产科技有限公司

2016-04-19 15:39:26 来源: 食品安全导刊

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万亩湖面 孕育肥美水产
——访江苏尚鸣水产科技有限公司
居成凯 王磊     摄影  张昊
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  说到江苏尚鸣水产,就不得不提到骆马湖。骆马湖位于京杭运河江苏新沂段,其水质优良,滩涂广阔,周围稻谷飘香,荷塘万顷。且骆马湖水已被徐州市政府已纳入城市用水。早在2010年6月,新沂市人大常委会召开会议并形成审议意见,进一步加快规划中的地表水厂建设,让广大市民早日喝上骆马湖地表水。

  骆马湖平均水深在二十米左右,湖面一望无限,水流缓慢,水中浮游生物丰富,无污染。加上政府近年来疏通河道,使得湖底平坦,这给大面积水产养殖提供了得天独厚的条件。

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  江苏尚鸣水产的万亩无公害养殖基地就位于骆马湖内。前不久笔者受窑湾政府镇政府领导的邀请,有幸赶上了尚鸣水产的捕鱼期。据尚鸣水产科技有限公司董事长李红星披露:赶鱼用了20天,一天一网可以出5万斤左右,一天可以出3到5网,这样丰收的日子能持续半个月。据初步统计,江苏尚鸣水产每天出鱼约25万斤。尚鸣水产的鱼类以肉质细腻、色泽鲜白、味道鲜美、无污染、无公害而畅销南京、上海、北京、扬州等地。采访中,尚鸣水产董事长李红星介绍说:“我们利用最原生态的环境,利用当前最先进的科学围养技术,骆马湖流动的无污染的活水,培养出多种无公害的水产品。尚鸣水产养殖公司旨在给百姓提供实惠的水产品,提供放心的水产品。”


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