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扬州:紫米淘洗掉色是染色米? 超市:掉色属正常现象

2016-05-27 15:35:14 来源: 扬州晚报

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  紫米淘洗前(左)淘洗后(右)

  【市民反映】市民刘先生来电反映,他在东区大润发超市称了一些散装紫米,回家淘洗后发现紫米掉色严重,怀疑这些紫米染色了。

  【记者探访】刘先生介绍,5月22日,他在东区大润发的杂粮专柜称了8.27元的散装紫米。前天早上淘洗煮食,只洗了一分钟左右,就发现淘洗出来的水呈紫色。“以前我也买过紫米,不会这样掉色,这个紫米洗过后白米较多。”

  昨天,记者来到该超市探访。在超市销售杂粮区域,记者找到刘先生购买的散装紫米。在放置紫米的玻璃柜上贴了一张标签,标有价格、生产日期、生产厂家、生产许可证号与食品流通许可证号等信息。生产日期是2016年4月27日,保质期6个月。

  售货员表示,这批紫米新到没多久,已经售出不少,她自己也买回家煮了吃,没有发现问题,“紫米洗了都会掉色,是正常现象。”记者询问,该紫米是否有质量检测合格报告,售货员称要咨询上级。

  【超市回应】超市一位王姓负责人表示,紫米淘洗过程中确实会掉色,记者出示了刘先生提供的照片,对方查看后回应是正常掉色。

  对于顾客担心紫米有染色情况,该负责人称顾客可以去第三方机构检测,若检测出来有问题,超市不会逃避责任。而质量检测报告都在总部,需要向总部申请查阅后再给记者回应。

  刘先生称,准备去第三方机构做检测,但是检测之前希望能看到超市提供的紫米质量检测合格报告。

  帮办记者 马燕洁 文/图

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