为推动食品安全社会共治，安徽省于6月13日—6月27日举行2016年全省食品安全宣传周活动。

　　6月13日上午10时，2016年全省食品安全宣传周启动仪式在合肥市杏花公园东门举行。安徽省食安办主任、省食品药品监管局局长徐恒秋主持启动仪式，安徽省人大常委会副主任梁卫国以及省食安办、省文明办、省教育厅、省公安厅、省农委、省商务厅、省卫生计生委、省工商局、省质监局、省食品药品监管局等18个有关部门领导以及安徽快餐领先品牌老乡鸡参加启动仪式。

　　作为本次全省食品安全宣传周启动仪式唯一企业代表，老乡鸡总裁李健先生在启动仪式上分享了老乡鸡从养殖到中央厨房到冷链配送再到餐厅烹制的全产业链模式，严格实施管理，保障老乡鸡的食品安全卫生。

　　对于老乡鸡作为唯一企业代表参与本次全省食品安全宣传周，李总表示：“能够作为食品企业代表参加本次活动老乡鸡感到非常荣幸，同时也证明了老乡鸡在食品安全卫生方面深受行业的认可和消费者的信赖。”

　　而对于老乡鸡下一步的工作，李总表示，老乡鸡作为安徽中式快餐的龙头和领跑者，始终始终秉承“质量第一，安全至上”的理念，将严格遵守《食品安全法》《消费者权益保护法》等法律法规。同时，也将积极配合政府部门的监管，自觉接受广大消费者的监督，依法承担相应的法律责任和义务，努力为食品安全做出应有的贡献!