平安过节，吉祥添岁，是中华民族对传统节日的祈愿，怎样保障春节期间人民群众饮食安全，成为食药监部门的头等大事。河南省延津县食药监局为保障辖区内广大人民群众节日期间饮食安全，春节前后，该局领导班子成员带领全体执法人员，分成6个执法检查组，对城区内12条街道的食品批发市场、年夜饭备案登记的餐饮服务单位以及副食超市进行了全面检查。

        在食品批发市场检查中，执法人员针对节日期间消费量大、消费集中的肉类产品进行了严格的检查，重点查看了进货票据和检疫检验证明;在年夜饭备案登记餐饮服务单位及副食超市检查中，执法人员主要从主体资格、从业人员健康证明、食品原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验登记记录、索证索票、餐饮具洗消保洁、散装食品标签标识、经营场所环境卫生等方面进行了详细检查，依法严查非法添加、滥用食品添加剂、过期变质、以次充好等违法违规行为。 

         截至目前，该局共出动执法人员110余人次，执法车辆10余辆次，检查食品批发市场4个、年夜饭备案登记餐饮服务单位32家、副食超市163家，下发责令整改通知书16份，提出整改意见30余条。  

         正是运用这样的检查方法和服务手段，持续保障了人民群众春节"舌尖上的安全” !