《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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用好员工“金点子”

2017-03-22 11:28:22 来源: 食品安全导刊

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  用好员工“金点子”

  ——古贝春公司开展“五小创新创效”活动成绩斐然

  李国锋

  古贝春公司于2014年5月8日开展“五小创新创效”活动以来,广大员工热情参与,涌现出诸多岗位能手。他们立足本职,开动脑筋,提出并实施了很多小发明、小创造、小革新、小设计、小建议,解决了很多生产实际问题,在节能降耗、技术创新、管理创新等方面做出了突出贡献,在公司营造了“比、学、赶、帮、超”的良好氛围。

  “前面是漏斗形整形器,后面的挡板下面再挖个弧,就可以使曲坯在输送过程中基本成为‘包包曲’的雏形,在最后的压制成型过程中就受力均匀啦!”生产中心副主任马连松带记者来到机械化制曲生产线,一边比划一边介绍。早在2011年,古贝春公司在机械化制曲方面就已经实现了机械化。在多年的生产实践当中,人们发现在制曲过程中送的是“平板料”,压出来的却是中间高、周围低的“包包曲”,曲块“高地”部分压力小、周围则压力大,受力不匀,导致曲块在发酵过程中易出现裂缝、受杂菌感染的现象,影响曲块质量。生产部门的广大干部员工从岗位实践出发,发挥聪明才智,在送料环节加装“曲坯整形器”,使曲坯具备了“包包曲”的雏形,这样再经过模具压出来的曲块,受力均匀,不易裂缝,减少了杂菌感染,提升了曲块质量。该项小改革在公司开展的第一届“五小创新创效”活动中获得二等奖。

  一个小防滑脱钩、一个行车受电器拨叉的改造、一个小小的陶坛取酒器、一个和面机的安全开关等,像这样的小发明也许没有多少科技含量,但是谁又敢于忽视这些来自基层员工的创造呢?又有谁能否认,那些更加复杂、更加精彩的发明不是在这些小发明的基础上诞生的呢?

  “去年年底,古贝春公司又有两个科研项目达到了国内领先水平。截至目前公司共计取得专利60件,其中发明专利3个,并在2013年获得‘山东省专利奖一等奖’。另外有15项成果通过了国家和省级认定。而这些课题的承担者,也是‘五小创新创效’活动的重要参与者。”分管公司生产、科研等工作的公司副总经理、“五小”活动评审小组组长杜新勇这样说。

  今年以来,困扰灌装车间主任王树文多年的一件事终于解决了,他们车间的产品追溯信息数据采集创新项目实施以后,采集数据更加方便,也再无遗漏了。为了确保食品安全,古贝春公司率先建立了产品信息追溯系统,给每一瓶酒贴上市场“身份证”。原来要员工拿着追溯标签到信息中心激活,再到车间粘贴,既浪费了人力又降低了效率,随后改为扫描酒盒二维码的方式,可是由于生产速度太快,扫码时有遗漏。为了解决这一难题,王树文带领车间骨干经过反复论证,提出由采集盒码改为采集箱码,然后通过网络上传到信息中心的建议,自动生成托盘码,自行打印,不再采购。这样一来,既节省了人力物力,又提高了生产效率,仅托盘码一项,每年可为公司节约资金数万元。

  酒班盘杆改造,每年节约2000元;和面机改造,每年节约4000元;行车受电器拨叉改造,每年节约5040元;机械化车间冷却水改造,每年节约21000元等。对于公司来说,这些资金也许不算什么,可是对于每一个发明创造者来说,则折射出他们爱岗敬业的可贵品质。

  王传明是老城酒厂的一名老员工,在酒厂干了一辈子的他,练就了一身电工、机械维修的本领。2014年,老城酒厂大量灌装桶曲酒。机械化的灌装机对这种特殊包装的酒无可奈何,只能人工灌装。可是计量不准,效率又低。这使老王看在眼里,急在心里。

  经过一段时间的反复观察、琢磨,老王决定自己造一台灌装机!他找来搭档们把原有的案台进行改造,出酒管道上接出分支,在墙上安装了开关,还有一个小型配电箱,大大小小的继电器、变压器,五颜六色的电线也只有他看得明白。经过反复试验,发现开关不耐用,流量太急,造成酒花太大,容易溢出。怎么办?毕竟咱这土枪不如人家的洋炮好使啊!他却不气馁,在经过与灌装人员交谈、跟踪观察灌装过程后,他又做了多处改造,其中一项是增添了三台磅秤,在磅秤的秤杆上安装了接近开关,将计量定好,酒液达到额定计量时秤杆弹起,接近开关打开,电磁阀关闭,这时可更换酒桶,再经过时间继电器设定的时间之后,电磁阀自动打开,继续灌装。改造完成,马上投入生产试验。只见流量“温柔”了许多,到达计量标准自动停止,工人们不慌不忙却事半功倍!

  在那年的“五小创新创效”活动中,他的这个项目被评为一等奖,还得了5000元奖金,大家伙儿嚷嚷着叫他请客,他乐呵呵地说:“没问题!以后这种事多了,你们也都参与进来,到时候我还等着你们请我呢!”

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