《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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心煮艺市集青岛站,充满海洋气息的一场美味派对!

2017-08-08 09:04:14 来源:

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  2017年7月29日至30日,由心煮艺和美国康宁餐具联合主办的2017“心煮艺市集”青岛站在青岛崂山区金狮广场举行。
  作为传递高端生活方式的市集活动,心煮艺市集将爱与食物美学进行完美融合,主打移动厨房、Cooking Show、美食课堂的元素,同时联合众多跨界大咖、美食KOL、顶级厨师、星厨达人,辐射多元化媒体传播平台,包括直播电商、视频网站、社会化平台等,多资源多渠道打造美食体验盛会。
 
  心煮艺市集青岛站以Tasty、Funny、Share、Experience四大关键词引爆整个现场,国际品牌美国康宁餐具等一系列高端品牌开启激情体验,引领现场的朋友进入美妙味觉的岛域秘境。
 
 
  大咖——分享食物的感动
  2017“心煮艺市集”青岛站继承北京站的传统,仍然在嘉宾阵容的方面有重大发力。众多美食领域达人亲临市集现场,康宁星厨再次现身市集。
  前《名厨》杂志主编&现大饭工作室创始人摆渡大厨李晓楠和陈讨厌零食合伙人Tina现场展开Cooking Show,亲临现场并为观众带来视觉和味觉的双重狂欢。
 
 
  前《名厨》杂志主编&现大饭工作室创始人摆渡大厨李晓楠|奶油蘑菇虾
 
 
  陈讨厌零食合伙人Tina | 海鲜豆腐南瓜煲
 
  除此之外,青岛市厨艺研究会会长、青岛市名厨委员会主席邴吉和;中国烹饪大师、山东青岛名厨委员会副主席、中国首届宫廷大赛金奖第一名朱春磊;国家高级西式面点师、国家咖啡师高级技师、调酒师技师、青岛厨艺研究会厨讲团团长孙琳;青岛涵岛食品有限公司董事长兼总经理毛崇发;渝派菜传承人,渝派川菜泰斗李跃华关门弟子张卫;一朵美厨创始人、一朵亲子厨房主理人一朵;青岛创意西餐厅best1998主厨张宗尧……与在场所有朋友零距离分享他们对美食的理解与感悟。
 
 
  青岛市名厨委员会主席邴吉和|佛跳墙
 
 
  中国烹饪大师朱春磊|炝拌海肠
 
 
  青岛红叶谷职业培训学校校长孙琳|手工月饼
 
 
  青岛涵岛食品有限公司董事长兼总经理毛崇发|冰花煎饺
 
 
  渝派菜传承人张卫|沸腾鱼
 
 
  一朵美厨创始人一朵|辣炒蛤蜊
 
 
  青岛创意西餐厅best1998主厨张宗尧|油封嫩煎三文鱼佐柠檬奶油酱
  美食——惊艳你的味蕾
  美食绝对是“心煮艺市集”青岛站的主要元素。现场Cooking Show、美食文化交流、新鲜菜品品鉴……在带来烹饪体验的同时,也将风格迥异的精致美食分享给现场人群。
  不间断的美食输出,横跨中西饮食文化,并且结合了青岛的饮食特色——海鲜元素。而现场品尝环节掀起整个市集的高潮。从佛跳墙,到芝士焗龙虾,再到油封嫩煎三文鱼佐柠檬奶油酱……每一款美食都是经典,给每位观众最新鲜直接的美味享受。
 
 
  佛跳墙
 
 
  上汤焗芝士龙虾伊面
 
 
  蛤蜊蒸蛋
 
 
  啤酒鸭
 
 
  手工月饼
  心煮艺—— 引领生活方式
  市集现场容纳了极具多样性的各品牌展位,美国康宁餐具作为本次心煮艺市集的最大赞助商领跑全场,同时也有居元素、贝蒂斯、船歌、哔咯、崂友、优悦水、欧美家电、意大利斯卡沃里尼橱柜等诸多生活领域的品牌齐聚,在食材的品鉴分享的同时,提供不同与以往的创作体验。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  各展位丰富多样的互动活动,为现场的人们提供更多的新型生活体验。现场设立的创意照片墙拉近了心煮艺市集与受众的距离,也使亲临市集的人们对各大品牌有更深的了解。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  2017心煮艺市集青岛站,可谓是一场充满海洋气息的线下体验大会。旨在传递新型的生活方式,为人们展现一个美食与生活方式的分享平台,向大家分享美食美物美好生活的健康理念。
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