南乐张果屯镇食药监所开展生产经营企业食品安全员培训会
潘淼 本刊记者 胡加玺
培训会上，食药监所负责人首先分析了张果屯镇食品生产经营领域产业现状和存在的问题，结合相关案例及日常监管中存在的问题，对食品安全管理员的十三项工作职责进行深入浅出、通俗易懂的讲解，同时指出食品安全员要切实履行主体责任，把好食品生产经营每一道关口，确保让消费者吃上安全放心的食品。
通过培训，食品安全管理员对自己的工作职责有了更深刻的认识，培训结束后，食品安全管理人员进行了岗位职责承诺书的签订，要求企业将承诺书上墙公示。本次培训取得了良好的效果，达到了预期目的。
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