《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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江苏省食药监局机关食堂被评为餐饮服务食品安全优秀等级

2018-08-13 17:21:24 来源: 江苏省食品药品监督管理局

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8月9日上午,经鼓楼区市场监管局及湖南路分局现场考核评定,江苏省食品药品监督管理局机关食堂荣获餐饮服务食品安全优秀等级。自5月份以来,省局办公室会同食品生产监管处、食品流通监管处、食堂餐饮监管处等处室多措并举,坚持硬件、软件两手抓,全力提升食堂食品安全管理水平。为使各项措施取得实效,省局专门召开食堂整改会议,邀请各处室相关人员以及专家,围绕食堂各方面提升提出多条有针对性的意见建议。根据餐饮服务食品安全等级评定要求,结合各方面建议,省局办公室制定整改工作计划和完成进度表,食堂全体员工在保障机关正常开餐供应的情况下,加班加点苦干2个月,从硬件改造、内部制度完善、管理提升等方面着手,逐条逐项措施实施到位,食堂完成了从硬件到软件的全面提升,成功通过餐饮服务食品安全优秀等级评定。

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[责任编辑:吴森林]

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