粮食检验的必要性及影响因素探析

2018-08-28 15:40:30 来源：食品安全导刊

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　　摘要:随着经济的发展及人们生活质量的提高，现阶段人们对于粮食资源的安全问题越来越重视，粮食属于人们生活及生存过程中不可或缺的饮食来源，对于社会发展及经济进步具有直接的影响。因此有效的粮食检验操作显得尤为重要，在粮食工作过程中应通过实施科学的技术手段将粮食检验水平提高，实现高效及合理利用粮食，提高粮食的安全性。为了分析粮食检验的影响因素及相应的解决措施，笔者首先针对粮食检验的必要性进行了相应的分析。

　　关键词:粮食检验；必要性；影响因素

　　粮食检验属于粮食管理工作过程中最为重要的环节及内容之一，具有较为重要的地位，粮食检验环节的水平不仅能有效提高粮食质量的卫生安全性，将粮食资源利用率提高，还能保证人们的身体健康及安全，促进社会经济的稳定和谐发展。因此，在粮食管理工作过程中实施有效的粮食检验操作显得尤为重要。本文首先针对在粮食管理工作过程中实施粮食检验的必要性进行了分析，继而提出了相应的粮食检验影响因素及解决对策。

　　粮食管理工作过程中粮食检验的必要性分析

　　在粮食管理工作过程中粮食检验对于人们生活质量的提高具有积极的促进意义，现阶段随着人们安全意识的提高，人们对于食品安全的关注程度越来越高，粮食作为人们生活饮食过程中不可或缺的一部分直接影响着人们的生存发展，粮食流通是社会稳定的基础，粮食检验工作影响着粮食的正常流通，是提高粮食检查工作的前提及基础，因此实施有效的粮食检验操作尤为必要。

　　粮食检验的影响因素及相应的解决措施

　　一、粮食检验的影响因素分析

　　粮食资源在种植、存储过程中极易受到天气、生长环境、种植技术等因素的影响，由于粮食在种植过程中存在的环境污染及种植技术影响的问题导致粮食资源安全问题的出现，且不仅在粮食种植过程中，在粮食的流通过程中由于流通环节具有一定的复杂性，且流通所需时间较长，极易导致粮食受到相关影响。部分粮食在加工过程中未能严格把关采购环节，甚至存在违规经营现象，导致粮食质量问题的出现。粮食的质量监控因素：粮食资源作为人民日常生活中的基础保障，人们对于粮食资源的品质及质量安全越来越关注，在粮食资源加工过程中应及时有效监控粮食的质量。粮食检测体系的因素：粮食是人类赖以生存的基础，粮食的安全及质量具有较为重要的作用，现阶段在粮食的加工过程中应对粮食质量提出更高的要求，在实际的粮食质量检测过程中缺乏完善的检测体系，导致粮食检测水平受影响。

　　二、粮食检验的相应解决措施分析

　　首先应完善国家的粮食资源储量标准，改变传统检验过程中粮食外表检测方式，从粮食的病虫害程度、容量、是否发霉、是否存在杂质及质量等全方面着手，依据国家相关安全质量管理标准判断粮食是否合格，应给予更加专业及先进的检验技术及方式进行全面掌控。不断优化粮食检验的结果，在粮食生产过程中应积极采用相应措施控制粮食的质量，通过一系列政策的实施维护粮食交易市场的秩序，提高人们生活的安全性及稳定性，促进社会和谐发展及经济稳步增长。此外在粮食生产、加工及存储的过程中应实施相应的控制管理手段，粮食在加工、生产过程中极易出现变质现象，应定期对粮食的储存进行抽样检测，随机抽取多个样本之后进行数据之间的对比，提高检测结果的准确性，为粮食卫生及安全性提供相应的保障。

　　在粮食检验过程中检验粮食的质量及安全性对于人们的生活质量及社会发展具有较为积极的作用，因此在粮食检验过程中应在各种影响因素的条件下实施相应的应对策略，提高粮食检测结果的准确性，保证社会的和谐稳定发展。

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