《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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扬州市江都区市场监管局开展月饼市场专项检查

2018-09-06 13:10:57 来源: 江苏省食品药品监督管理局

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中秋佳节将至,为确保月饼市场质量安全,扬州市江都区局对辖区内的月饼生产销售单位开展专项检查。执法人员针对糕点房、小作坊等月饼生产单位,检查其生产经营资质、生产设备设施和从业人员健康体检等情况,重点查看所使用的食品馅料是否履行进货查验和索证索票义务,以及是否存在超范围、超限量使用食品添加剂的行为,从源头上杜绝“陈馅月饼”和问题月饼流入市场。针对商店、超市等月饼经营单位,查看上架月饼生产厂家的相关资质凭证以及商家进销货台账和发票,确保产品来源渠道正规合法。截至目前,该局检查月饼生产单位7家,月饼经营单位25家。对检查发现的部分小作坊制作环境不达标、食品贮存不规范等问题,该局已下发监督意见书,责令其限期整改。

(原题为:《扬州市江都区局开展月饼市场专项检查》)

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[责任编辑:吴森林]

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