近日，盐城市局开展肉制品生产企业专项检查活动，重点检查肉制品生产企业是否严格执行原料进货查验、生产过程控制、产品全过程检验、制成品储运等质量管理制度，是否使用染疫猪肉、病死猪肉、来路不明及未经检验检疫合格的肉类，是否正常使用电子追溯系统、保证实现肉制品有效追溯，是否加强食品安全教育、落实食品安全责任，是否强化质量控制能力、提高质量保障水平。对检查发现的62个问题，已全部责令企业整改到位。

(原题为：《盐城市局开展肉制品生产企业专项检查活动》)