《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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“朱巴东”全程质量保障,绿色品质更健康

2018-12-04 16:59:23 来源:

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近年来,我国生猪养殖产业飞速发展,然而在发展的过程中,一系列问题逐步暴露出来。如何在新环境、新形势下发展绿色、健康、生态的养殖业?“朱巴东”给出了解决之道。

北京朱巴东食品有限公司成立于2015年初,是一家集绿色生态养殖、种植和农产品销售、推广、服务为一体的现代科技企业。公司秉承“诚信、绿色、健康”的经营理念,现已形成养殖基地与实体店相结合的自营自产自销一体化经营模式,经营范围包括杂交野猪、黑山猪肉、波尔山羊肉、兔肉、北京油鸡、鸭、鹅肉等生态肉类,以及基地绿色时令蔬菜、水果等。

“朱巴东”现有两个大型养殖基地,包括昌平区兴寿镇秦城村龙海生态园养殖基地和怀柔区桥梓镇山立庄养殖基地。昌平基地占地近10亩,怀柔基地占地约30亩,基地四面环山,环境优美,水源充足,空气清新,远离居民生活区,防疫条件天然独厚,是自然天成的养殖环境。

“朱巴东”养殖基地的杂交野猪与黑山猪,喂食玉米、麦麸、谷糠等纯天然作物,无任何催长激素,抗病抗应激能力强。白天在溪流和田埂间自由奔跑,享受大自然的馈赠,晚上睡松木锯末发酵床,圈舍无臭无味,确保零污染。经过365天以上的慢养,时光雕琢,成就优质猪肉。猪肉肌腱脂肪充足,呈雪花状,肉色、细腻度、PH值、系水率等品质检测一级,令人一试难忘。

宽敞整洁的园林式养殖基地,颠覆了消费者对传统养猪行业的印象。红顶白墙的猪舍掩映在绿树灌木之间,60%以上的绿化隔离带形成了天然防疫屏障。公司建立了畜牧互动的生态养殖模式,通过沼气工程对废弃物进行综合治理,生产新能源沼气和有机肥,实现了无害化、资源化、减量化的生态循环利用目标。

为保证生猪产品质量安全,公司实施生猪产品生产、加工、销售各个环节的全程监控。在养殖环节重点加强对猪群的整体健康把控和肉制品质量的把控,达到了从生猪生产源头到产品销售全过程质量控制,并且形成了行之有效的生猪标准化养殖管理规范制度。层层把关,全程可追溯,让消费者食品安全更有保障。

凭借着健康安全和良好的口感,“朱巴东”的绿色生态猪肉以及其他农产品逐渐受到消费者的喜爱和市场的认可。北京朱巴东食品有限公司将始终如一,坚持为广大消费者提供绿色生态、健康安全的食品。

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