《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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陕北姑娘二妹子,山沟沟里种粮食!

2019-07-01 13:28:37 来源: 食品安全导刊

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本刊记者 吴传东  梅少华
  
  在这个经济快速发展的时代,越来越多的人注重绿色健康,作为一个传统农业县,米脂县位于黄土高原中部,无定河中游丘陵沟壑区。这里的土壤缺氮少磷,钾丰富,光热充足,昼夜温差大,雨量适中,这些天然条件让米脂成为杂粮作物生长的天堂。
  
  而我们就来到了陕北米脂县赵家岔一个小山村,陕北姑娘二妹子的家乡!初到此地,除了交通不便,最大的感受就是当地新鲜的空气了,天空蓝的像水洗过一般,走在在黄土高坡上,走一步停一步,高高低低,每一步都能看到当地村民种植的杂粮五谷。
  
  村民们有些干着农活,有些在路边唠着嗑。地里的好多苗苗上都长着虫眼,我不禁疑惑。二妹在一旁解释道,“村里种的粮食都是自个儿吃,或者磨粉粉的,不讲究好看,吃时候把有虫豆子挑出来就行了,不打药吃着人也放心!”
  
  这时,二妹的母亲正在给地里浇着农家肥,看到我们来了,热情的邀请大伙往家里走。
  
  我们同行的几人一起走入二妹子家中,深入的了解到了农民生活的情景。连枷、扇车等原始农用工都出现在了我们眼中。同时二妹让我们品尝了当地的特产和他们自己制作的杂粮粉,同行的伙伴都赞不绝口。
  
  据二妹所说,这些粉粉都是由他们自己种植的杂粮制作而成,都是老爸老妈吃了大半辈子的,身子骨硬朗得很呢,二妹自己也是从小吃到大!不同的粮食搭配出来的粉粉,对身体的好处也是不同的。同时还帮助了很多村民,让他们吃着自己配好的粉粉调理身体。期间经过不断改良,这才有了我刚才吃到的那两碗粉粉。
  
  看着二妹爽朗的笑容,我不禁在心中做出了一个决定,一定要为当地的村民做些什么!通讯的不便与交通的闭塞,使他们出一趟远门都困难重重,辛辛苦苦种了大半年的粮食最后赚到的钱也只能让一家勉强糊口。如果遇上天灾,生活便更加不易。如果能把这样好的粉粉带向全国各地,一定会有许多人喜欢。
  
  纯天然绿色的五谷杂粮,不仅吃的放心,配比研磨后食用,还对我们的身体大有好处。叫人如何不心动呢?
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