《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

登陆 | 注册 | 设为首页 | 加入收藏

沃尔玛食安创新平台第三期入围项目| 北京赛亚数据科技有限公司

2019-09-04 12:59:37 来源: 食品安全导刊

评论0  我来说两句

沃尔玛食品安全创新平台第三期入围项目展示 | 北京赛亚数据科技有限公司

 

项目名称:PoC食品安全供应链系统   

提交单位:北京赛亚数据科技有限公司
公司网址:www.sya.org.cn         
 
产品展示
 
 
项目介绍及其创新性
该项目所构建的可应用于新鲜食品的冷链物流信息集合平台,包含分散式的同步云端处理解决方案,追踪所有相关服务器注册设备,从而可有效规避现有平台易出现冷链无保障及信息丢失的风险,增加供应链条上各大供应商的信息交流度,并使供应链整体信息及数据流通快速并且准确。
 
创新性:从用户体验角度分析,该解决方案通过集成式聚合信息分析,便于管理统筹零售渠道每一环节;通过交互平台实现与微信的关联,使消费者体验更加扁平化和快捷的优质服务。此外,该方案设计的世界级冷链监管系统和食品安全管控方式,调控至细微的食品周遭条件、微生物状况,温度湿度、生产日期和时间、定位和存货时长等,将迎合链条上所有人的需求,使食品的细节和变化都变得可追溯。
 
本项目的经济和社会效益
经济效益:实现冷链信息化,优化食品企业管理流程,提高整体营收状况,并为各链条公司带来积极的特定财务投资回报率收益;实现食品可追溯化并提升信息透明度,完善食品管理模式,保障食品质量,减少原材料浪费;实现库存可视化管理,提供产品在终端货柜上的留存时间,直接转化为投资收益的增长。
 
社会效益:提供所有供应链参与者和潜在用户所需求的信息,促进整体数据透明化及信息流通,让各类用户得到真正有效的支持,将信息追溯过程延伸到行业内中小型客户;加强伸长和零售渠道以及消费者之间的勾连效应,完善食品供应链的“最后一公里”。
 
希望从导师处获得的指导
希望导师可以对冷链运输过程细节及业态具有一定了解,如果对于传感器及区块链技术有了解则更好。
微信关注

相关热词搜索:

[责任编辑:]

相关阅读

参与评论

食安中国 Copyright © www.cnfoodsafety.com 2012-2018

京ICP备09075303号-1 海淀分局网络备案编号:1101085079,1101055372

地址:北京市海淀区西四环中路39号万地名苑1号楼1004室(邮编100039)

联系电话:010-88825653   010-88825683  010-64972251   010-88825687   业务咨询:010-88825689   值班电话:010-88825636