《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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倾心打造以冷冻产业链为核心的高标准、安全健康的“金路易”品牌

2020-08-20 15:18:46 来源:

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北京金路易速冻食品有限公司成立于1993年,是我国北方速冻行业起步较早,规模较大,产品种类较多,信誉度和知名度较高的企业,公司从成立至今一致致力于打造高标准、安全健康的产品。

二十余年来,公司以品牌经营为核心,以产品质量为导向,以国际化、专业化、低成本扩张为指导,以国际金路易、实力金路易、魅力金路易为使命,逐步发展成为一家以冷冻产业链为核心的高标准化的食品生产企业。

食品生产标准化,服务市场国际化

金路易率先引进了世界一流的德国冷冻设备及食品生产线,实现了流水线作业,建立了科学的质检及化验系统。

凭借一流的德国冷冻设备及产品生产线,保证了产品质量在行业内处于领先位置。并且,在同行业中率先通过iso9001质量管理体系认证,为确保食品的安全性,公司推行了haccp体系,并通过中国质量认证中心的认证。完善的质量保障体系确保了金路易食品在国家质量监督机构抽查中,产品合格率达到100%,被中国食品工业协会评为“国家质量达标食品”及“全国质量信得过食品”。先进的生产设备、一流的生产技术、规范科学的管理、过硬的产品质量,使北京金路易速冻食品有限公司在全国速冻食品行业享有很高的盛誉。


金路易公司始终把食品安全和质量放在第一位,全面推进高标准的质量把控和管理。从产品源头开始监控和管理,严格遴选优质的产品供应商和合作伙伴,严把供应商的准入制度,加强供应商日常的监管,以控制产品风险。

所有原辅料必须符合要求标准,索证齐全,每批原料均检验合格方可投入生产,对不合格原料坚决不予使用。

在生产过程中,采用进口设备,层层把关,环环检查,生产产品30分钟内低温速冻进入零下十八度冷库贮藏,既保障了产品的营养不流失,又保障了产品质量安全放心,不合格的产品坚决不出厂。从生产工厂到零售是全冷链配送,运输过程可随时通过GPS和远程温度监控进行监控,必须保障产品温度在零下十八度,让百姓吃上安全健康的放心食品。

多年的生产经营中,公司拥有强大的技术力量,设立有专门的企业技术中心,并组建以总经理为核心的质检小组,从原料入库、存放、加工、销售到市场信息反馈,整个过程都有专人负责,对不符合质量标准的原料严禁入厂,对不符合食品质量标准的产品严禁出厂。公司拥有业务人员、促销人员、市场调查人员数百名,专业冷藏车辆几十部,保障了销售网点的货源供给。在二十余年的发展中,面对激烈的市场竞争和各方面的冲击,公司认真总结了自身的优势和不足,对自己的企业做出了食品生产标准化、销售人性化、食用安全化、服务国际化的市场定位。

奉献精良品质,共享健康生活

公司主要产品有面食、调理食品两大系列近百个品种。销售网络遍及华北、东北、东南、西南、华南等全国多个省市,仅北京就有上千家超市销售“金路易”品牌的速冻系列产品。例如:各类速冻水饺、精品馄饨、各种口味的大小汤圆、无骨鸡柳、鸡块、各种肉串、精选牛、羊肉片、炸鲜奶、南瓜饼等产品。公司尤其注重市场开发和产品的研发,产品种类逐年增多,市场份额不断扩大,年产值也在逐年递增,并多次被评选为地区经济突出贡献企业。以质量求生存,坚持诚信经营,使“金路易”品牌赢得了众多商家的信赖,得到广大消费者的认可,已获得“北京市农业信息化龙头企业”、“全国主食加工业示范企业”、“农业产业化国家重点龙头企业”等省市级、国家级荣誉近百项。


京津冀一体化,协同发展战略

2017年,金路易(唐山曹妃甸)食品有限公司正式落户曹妃甸,公司占地面积达到了近100亩,空间范围的提升让生产效率提升有了更多的可能性,专业的生产流线布局让车间既显得宽敞明亮又将所有部门整齐严格的划分好。在生产设备方面,曹妃甸厂区更是得到了全面的升级优化,公司采用国际先进的成套生产设备,实现了智能流水作业,大到高效的速冻隧道、超大容量的冷库,小至研发检测车间的每一个小小的检测仪器几乎全部使用了国际顶尖厂商的最先进产品。在公司人员组成方面,公司成立伊始员工人数就达到了近200人,其中来自北京总部的管理、研发团队人数占比达到25%,为产品的质量、金路易的口碑提供了保障。软硬件的双保证之下,产品数量在原有的近百种基础上,半年之内创新并改进了产品种类达到30种,其中明星产品:鸡柳、鸡块、鸡米花、炸奶、水饺、馄饨等产品都在口味上进行了升级,丰富了公司的市场竞争力,研发团队预计每年将再原有品类基础上达到10%的调整与创新。产能方面更是达到了以前2.7倍。强大的运输部门拥有专业冷藏车近百辆并同多家专业冷链物流企业建立了战略合作伙伴关系,在产品运输中保障了品质的质量。目前曹妃甸厂区的年产值可达到2-3亿元人民币,创利税达2400万元,解决当地上百人的就业问题。在强势升级自身的同时,金路易也为曹妃甸地区的经济发展提供有力的保障,为地方经济发展做出了突出贡献。

2018年,金路易研发中心大楼在顺义区高丽营镇正式破土动工,该项目规划总建筑面积50800平方米,地上总建筑面积为31800平方米、地下B1层建筑面积(不含下沉广场)8280平方米,B2车库建筑面积(含汽车坡道)10720平方米。三栋主楼每栋搭载4部日立电梯,共12部。项目将作为金路易总部办公基地及研发中心使用,是金路易再次腾飞的重要标志之一。

热心公益事业,勇担社会责任

金路易发展壮大的同时,不仅仅为当地解决了近千人的就业问题,促进了当地经济的快速发展,更是积极响应国家号召,充分发挥自身优势,把带动农民增收致富,推动农村经济发展,促进农产品加工增值为已任,同企业周边地区的种植户,加工户建立起牢固的供需网络关系,每年消耗猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋及其它畜禽产品和各类蔬菜约3000万公斤,带动5000多户农民走上了种植、养殖、加工致富之路,并且安置当地农村剩余劳动力和下岗工人900多人就业,农户均增收近20000元以上,走出了一条公司加农户促进农副产品转化增值,有效增加农民经济收入的成功之路。

金路易始终热心公益事业,积极响应党和政府的号召,积极参加慈善活动,为促进社会进步,构造和谐社会彰显着自己的社会责任感使命。在弘扬慈善文化、助推慈善事业上,公司每年都会积极参与各级政府部门开展的帮扶活动,在社会公益事业上的投入每年在100-300万元左右。金路易把回馈社会作为自己发展过程中,坚定不移要走下去的关键一步。公司的发展理念不仅仅是追求企业利润,而是在公司发展壮大的同时,以实际行动参加社会公益活动,以实际行动反馈社会、回报社会。

以质量求生存,坚持诚信经营,始终是“金路易”品牌赢得众多商家和消费者认可的经营理念。作为速冻食品界领军品牌的北京金路易速冻食品有限公司,二十多年的潜心经营,树立了荟萃中西的品牌典范,也走出了一条有自己特色的营养速冻食品发展道路。

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