安徽省淮南市凤台县杨村市场监督管理所开展学校食品专项检查
安徽省淮南市凤台县杨村市场监督管理所
开展学校食堂及校园周边食品专项检查
开展学校食堂及校园周边食品专项检查
陈璐 本刊记者 孙自功
重点对学校食堂从业人员是否持有效健康证上岗、餐饮具清洗消毒、原料供应渠道和食品留样等方面进行认真检查。同时检查校园周边的小卖部、食杂店食品经营许可证是否有效、食品存储是否符合要求。截至目前，已检查学校食堂3家，食品经营户3家，餐饮户5家。
此次专项检查不仅进一步增强了学校及其周边食品生产经营单位的食品安全意识，促使各经营单位实施规范化管理，而且全面排查了食品安全风险隐患，有效保障了广大师生身心健康。
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