《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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以文化传承 筑牢“瀛厚德”发展之魂

2020-10-15 14:19:12 来源:

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随着新中国成立和经济建设的需要,1955年“瀛厚德”以县供销社形式为名号的干果小店为基础成立了北京定陵果脯厂。历史的变迁,企业先后经历了停产、改革、扩建和结构调整,不断发展壮大,通过传承“瀛厚德”精神,坚定不移的实施企业发展战略,发扬诚信、谦和、求实、图强的企业精神。员工以瀛纳百川、厚德载物、德行天下的理念,用心酿制安全健康食品,丰富了市场满足了百姓需求。

一、诠释“瀛厚德”理念,筑牢企业发展之魂。

灜(公司寓意):胸怀,包容,能力,心态,时间观念。厚(公司寓意):忠厚,诚信,信念,主人翁。德(公司寓意):担当,同心同德,以人为本。通过多年的践行,在员工中形成了承接传统,立足企业、把握当下、向新而行的发展自信心,牢牢抓住企业发展之魂。

二、以安全健康为本,开发无添加健康食品,让消费者放心。

随着消费的多样化和消费者对食品安全健康的新要求,企业适时开发系列无添加食品。如;采用味道醇厚,肥儿不腻,肉质细嫩,增加能量和维生素的樱桃谷肉鸭,生产出能够补充蛋白质和矿物质,增加血脂弹性和降压之功效的烤鸭。果脯原料选自燕山山脉盛产的一级水果,将宫廷秘方和现代工艺结合起来,保持艳丽多姿的形色,芬芳浓郁的果香,鲜美醇厚的滋味耐储存和方便携带。新产品的开发不仅满足了市场需求,也为企业的持续发展带来了活力。

三、深挖“瀛厚德”内涵,拓宽产品市场,服务首都乃至海外大市场。

在市场开拓和渠道拓展上,目前以国内市场为主,并与国内多个老字号企业和名优企业合作发展产品线和市场,还注重跨领域与会所、酒店公寓合作,公司产品销往河北,辽宁,天津,内蒙,山东,山西等十几个省市,尝试直营销售模式,在北京开了2家直营店。

在今后的发展上企业提出了一是要建立灜厚德连锁店、直营店、加盟店和社区店;二是与旅游公司合作,继承和开发老供销社传统产品,体现老字号文化内涵。三是增加产品深加工的品种,拓展外坿的产品加工基地,从单一的旅游市场产品逐步向休闲市场产品过渡。使瀛厚德产品做到企业用心,消费者安心,政府放心。

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