内蒙古自治区阿拉善盟策克口岸全力以赴做好冷链食品市场监管工作

2021-01-10 20:21:23 来源：食品安全导刊

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　　内蒙古自治区阿拉善盟策克口岸全力以赴做好冷链食品市场监管工作

　　李志安本刊记者奚盛鑫

　　为牢牢把握疫情防控新形势、新变化，内蒙古自治区阿拉善盟策克口岸市场监管局立足自身职能，扎实做好疫情防控常态化市场监管工作，进一步规范策克口岸经济开发区冷链食品市场经营秩序。

　　加强冷库风险排查。对策克口岸经济开发区范围内进口冷链食品进行核酸检测报告、检验检疫证明、消毒证明、相关追溯证明等逐一核对；检查肉制品索证索票、进货查验等制度执行情况；督促冷链食品经营者严格落实主体责任制度，完善台账登记，确保冷链食品来源、运输、贮存可全程追溯。共排查开发区范围内13家大型超市、餐饮单位自建冷库。

　　强化进口冷链食品日常监管。加大对使用、销售、贮存进口冷链食品的大型超市、餐饮单位以及第三方冷库的日常巡查、抽查检查力度。共出动监管人员28人次，检查食品生产经营单位114家次。

　　实施冷链食品报备管理。严格要求食品生产经营者、企业职工食堂市场主体购进进口冷链食品时，须在食品到达24小时前向策克口岸市场监管局进行报备，确保相关环境、食品、人员做到“应检尽检”。策克口岸市场监管局对辖区内10家冷链食品批发超市、11家重点餐饮单位进行人员、环境核酸检测样本采集工作，共采集冷链食品从业人员核酸样本21份，冷链食品贮存、加工环境样本47份、冷冻肉表面样本8份，经额济纳旗疾控中心检测均为阴性。

　　下一步，策克口岸市场监管局将持续开展冷链食品专项检查，督促商户规范食品经营行为，确保冷链食品可追溯，做好疫情防控工作，筑牢疫情防线，切实保障百姓舌尖上的安全。