食品安全导刊扬州讯（通讯员 梁奇 柏玮娜）1月14日16时，一辆满载着意大利冷冻猪肉的箱式货车，缓缓驶入广陵区进口冷链食品集中监管仓，这是扬州进口冷链食品集中监管仓正式建成投用后，迎来的第一批进口冷链食品。

扬州市市场监管局层层监管把关，猪肉消杀、核酸检测等手续齐全，进入广陵区进口冷链食品集中监管仓密闭保存，江苏省市场监管局二级巡视员冯兴汉、扬州市市场监管局局长胡春风等亲临现场视察指导。

扬州市共建设5个进口冷链食品集中监管仓

为防范进口冷链食品新冠病毒污染风险，有效保障进口冷链食品安全，全市将在各县(市、区)设置5个进口冷链食品集中监管仓。其中，宝应县、高邮市、仪征市、广陵区、江都区在本辖区各设立1个进口冷链食品集中监管仓，邗江区、扬州经济技术开发区、生态科技新城、蜀冈-瘦西湖风景名胜区共用广陵区进口冷链食品集中监管仓。

广陵区进口冷链食品集中监管仓位于广陵经济开发区食品产业园内，占地面积1100余平方米，监管仓分45个小冷库，每个小冷库为20-30平方米，可以承载30吨左右的冷链食品，全天保持零下18摄氏度的状态。食品在储存、销售、加工前都需要进仓并进行核酸检测和外包装消杀，取得相关报告证明后才可以流通销售。

货物进入集中监管仓，经营户可提前申报

在“扬州市冷链食品监测平台”上，经营户如有货物要进入进口冷链食品集中监管仓，可提前24小时在手机上登录申报，既简化了经营户的申报流程，又方便集中进行监管。

扬州市进口冷链食品集中监管仓开仓运行后，所有进入扬州市储存、使用、加工、销售的进口冷链食品，都必须提前报备。扬州市市场监督管理局食品安全总监洪昊介绍，集中监管仓相当于进口冷链食品进入扬州的“缓存区”，将为市民安全、健康食用进口冷链食品把好第一道关。