(食品安全导刊扬州讯 通讯员 乔修林 本刊记者 崔爱霞)为扎实做好开学季学校食品安全及疫情防控工作，2月22日，宝应县市场监管局曹甸分局主动介入，联合两镇食安办、学校主管部门等，对辖区内各学校食堂及校园周边食品经营户深入开展全覆盖检查，采取有效准备和有力措施，为返校的学生打造安全防护网，全力护航师生舌尖上的安全。

在检查中，监管部门深入学校食堂、小卖部和校园周边市场主体，依照行政指导、座谈交流、整改反馈“三位一体”工作模式，现场引导各学校和食品生产经营者认真全面开展疫情防控和库存食品自查清理工作，并重点对各校食堂食安管理、人员健康、操作规范、餐厨卫生以及应急体系等内容进行了专项检查，做到制度严、记录清、项目全，为广大师生安全加把“锁”。

加强安全防范检查，全面整改薄弱环节。对发现的问题和安全隐患完善一户一档，能当场整改的立即改正，不能当场整改的下发整改意见书，限期整改。

落细安全主体责任，全面加强“三防”建设。与各校签订疫情防控及食品安全承诺书，围绕“物防为基，人防为主，技防为辅”，继续加强“三防”建设，防止校园内安全事故零发生。

推行“网格化+铁脚板”模式，确保校园周边安全。巡查中，分局结合安全生产“六查、三打、三治”大排查大整治行动，围绕集贸市场、商场超市、社会餐饮、单位食堂等重点场所、进口冷链食品等重点品种，借助网格化，练就“铁脚板”，对前期校园周边安全隐患排查整改成效坚持“回头看”，确保安全检查“全覆盖、无死角”。

开展安全教育进校园，营造良好安全环境。开学当日，执法人员走进校园开展安全教育大讲堂活动，通过科普讲座、现场观摩、知识测验、观看视频等环节，让学生了解食药安全和疫情防控自我保护知识，有效提升了在校师生的安全防范意识。

截至目前，联合行动共检查学校7家、幼儿园2家，校园周边食品店及餐饮店22家，发现安全隐患5处，并当场责令整改到位。下一步，曹甸分局将联合相关职能部门，在辖区围内开展“春雷行动 2021”暨冷链物流疫情防控执法行动，围绕安全保障、百姓关注和民生热点，聚焦四大重点产品、五大重点监督行为、六大重点监督举措，一手抓疫情防控，一手抓市场监管，突出风险排查和隐患治理，有力整治各类市场乱象，全面营造公平有序的市场环境和安全放心的消费环境。