食品安全导刊扬州讯(通讯员 乔修林 本刊记者 崔爱霞)一年一度的清明庙会，是宝应曹甸的传统风俗。针对庙会期间人流量大、周期长、摊贩多、安全事故易发的特点，宝应县市监局曹甸分局早谋划、早安排、早行动，按照“定人、定岗、定责”的原则，多措并举着力营造一个安全放心、文明有序的庙会消费环境。

制定保障方案，加强事前预防

曹甸分局精心部署，制定应急预案，对照要求明确人员、明确责任、明确任务。并提前介入，一方面，进行拉网式排查，摸清庙会周边餐食店及流动摊点底数，突出隐患整治;另一方面，开展行政指导，督促庙会主办方严格落实主体责任，筑牢安全“防火墙”。

坚持全程驻点，强化事中监管

庙会期间，曹甸分局全员在岗轮流值守，对区域内餐饮摊位和游乐设施等逐一检查、登记备案，重点向经营者宣传疫情防控在内的注意事项，并突出巡查关键点，严查食盐、食用油、食品添加剂、食品原材料等安全状况，尤其是对“定善禅寺”集中就餐点的进货查验、“三防”设施等进行了细致检查，建立健全全程监督、问题跟踪、事事反馈的监管体系。同时，协助镇做好市场秩序维护和疫情防控措施落实(“三保障一统筹”)工作，一直持续到庙会结束，切实保障庙会期间人民群众的饮食和生命安全。

畅通维权渠道，完善事后救济

曹甸分局在庙会现场设立了维权工作站，现场接受广大群众咨询投诉并发放宣传资料，安排专人接诉调处，确保消费无忧、畅通消费。

截至目前，曹甸分局共出动执法人员16人次，检查经营户200余户，检查展位计量器具63台次，检查预包装、散装食品及食品原材料100多个品种，并签订食品安全告知书、责任承诺书35份，向群众发放宣传材料500多份。同时，及时处理消费纠纷3起，确保了庙会市场秩序井然和安全“零事故、零舆情”“，保障了庙会的顺利进行。