（食品安全导刊扬州讯）“五一”劳动节即将来临，为切实保障节日期间人民群众饮食安全，及时消除和防范各类食品安全风险，自4月27日起，由大仪镇政府副镇长赵云飞带队，联合市场监管局大仪分局对辖区内餐饮、超市、食品小作坊开展了节前食品安全专项检查。

此次检查，重点加强对无照、无证经营的监管，对依法可申请取得食品经营许可证而未取得的经营者，通过行政指导督促其申请办理;严格查看经营户有无建立索票制度，有无规范食品标签，严厉打击销售假冒伪劣、过期等不符合食品安全标准的违法违规行为，确保消费者吃上放心食品;食品原料储存环境、餐具消毒清洗过程、从业人员健康证办理等情况，及时排除各类食品安全隐患。

检查中，对发现的问题要求立即整改，加强宣传教育、提示警醒，进一步增强经营户诚信守法经营意识，引导经营户规范经营行为，提升食品安全管理水平，并将在后期跟踪督导检查。

(供稿：大仪镇食安办、市场监管局大仪分局)