食品安全导刊扬州讯（通讯员 赵镜 本刊记者 崔爱霞）五一假期即将来临，扬州高邮市高邮镇召开食品安全工作协调会议，布置五一期间食品安全隐患排查和食品安全监管具体工作，进一步加强全镇食品安全监管，排查治理食品安全风险隐患，严防发生重大食品安全事故。

会后，高邮镇食安办分管领导俞燕委员带领镇食安办，市监东、西城分局，镇社会事业局，镇农业农村局，对辖区内农贸市场、大小超市、食品经营企业等进行了专项检查。

在检查过程中，俞燕委员一行对个别食品安全隐患要求相关单位立即整改到位，并指出食品经营单位负责人要紧绷食品安全之弦，始终把食品安全放在首位，防微杜渐。她指出，食品经营单位必须切实增强食品安全责任意识，把食品安全工作抓到实处、落在细处。对于食品服务业企业，要做好节日期间经营场所消防安全，同时，保证节日期间餐饮的食品安全，保证原料新鲜、加工环节卫生，确保广大人民群众度过一个欢乐和谐的五一假期。