食品安全导刊扬州讯(通讯员 孙智慧)为进一步加强服务区饮食安全管理，提高一路多方应对突发公共卫生事件的应急处置能力，6月24日下午，京沪高速瘦西湖服务区联合一路多方开展食物中毒处置应急演练，扬州市江都区仙女镇食品安全办公室、扬州市江都区市场监督管理局城北分局、江都区仙女镇双沟派出所及仙女镇双沟社区卫生服务中心等多家单位参与本次演练。

演练现场模拟两位顾客食用自带食品后出现腹痛情况，其中一名顾客随后昏迷，现场班长发现突发事件后，立即汇报服务区领导并拨打120急救电话进行救援。管理人员到达现场了解情况后，迅速与食安办、市场监督局、派出所等“一路多方”单位联系，第一时间启动食物中毒处置应急预案。50分钟后，在“一路多方”通力协作下，高质量完成了预案启动、安全隔离、信息报送、紧急施救等演练科目，整个演练分工明确、紧张有序，有效确保了紧急状态下的有效沟通和统一指挥。

本次演练全程进行线上直播。参演各方反应迅速、处置科学、周密配合，充分展示了一路多方联动合作的应急处置水平和专业能力。各参演单位能够按照“安全生产月”工作部署，高度重视安全生产工作，保持较强的安全责任意识;应急救援队伍处理突发情况迅速及时，打的赢。各参演单位以本次演练为契机，进行“岗位练兵”，加强应急救援队伍建设，演练过程中，均表现出了较高的应急应变能力和专业素养，能够做到遇险不慌、积极应对、自救互救。