（食品安全导刊扬州讯）为进一步规范农村民间厨师队伍管理，不断提升全镇农家宴的食品安全水平，7月21日扬州市宝应县望直港镇食安办组织46名农村厨师在镇中心卫生院进行免费体检。

据悉，此次体检还对无证的农家宴厨师提供了免费体检服务，并要求他们在体检结束第一时间办理证照，进一步加强农家宴厨师的证照管理。体检合格的农村厨师信息在村居宣传栏中进行公示，健康证信息及时更新录入至美滋滋系统，促使社会监督和网络化管理双管齐下，确保农村厨师持证上岗，提高从业人员的食品安全意识，助力农家宴食品安全，切实保障广大人民群众的身体健康和饮食安全。

下一步，望直港镇将结合高温防控食品安全主题对全镇农村厨师进行培训考核，进一步提高农家宴的食品安全水平。

（供稿：扬州市宝应县望直港镇食药安办）