食品安全导刊扬州讯(通讯员 苏莹莹)为进一步加强冷链食品疫情防控工作，有效切断新冠病毒的传播途径，保障辖区内群众的生命健康安全。7月28日-7月31日，由氾水镇冷链食品疫情防控分管领导李军牵头，氾水镇食安办联合市场管理分局、镇综合行政执法局、经济发展局、农业农村局组织开展冷链食品拉网式排查，重点检查了辖区内冷链食品经营企业、大型商超、餐饮行业及市场个体经营户，对冷链食品的储存、溯源管理、疫情防控措施进行了详细检查。

检查中工作人员对商家的冷链食品管理及疫情防控提出具体要求：要严格遵循冷链食品监管原则，建立并完善好冷链食品的进销货台账;要运用好“江苏冷链”小程序，确保每一批货物可溯可查;要确保疫情期间冷链食品安全，做到进口冷链食品“四证齐全”;要做好从业人员的日常防护及健康管理工作，严格落实“三查、三戴、三测”工作;各企业要履行主动报告的义务，自觉排查中高风险地区来宝人员并第一时间上报，做好隔离观察措施，做好人员保障。