《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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山东省单县开展食品快检“拂晓行动”

2022-10-09 13:57:56 来源: 食品安全导刊

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  山东省单县开展食品快检“拂晓行动”
 
  彭建 本刊记者 朱有刚  
 
  为深入开展国家食品安全示范城市创建工作,强化食品安全监管,近日凌晨,山东省单县市场监管局在刘海农贸市场开展食品快检和督导检查“拂晓行动”,严把食品入市关。
  本次活动,由副局长黄胜利指挥,出动29名快检人员,快检人员利用胶体金和酶抑制法,针对人民群众日常消费量大、关注度高、风险程度高的瓜果、蔬类、肉类、鸡蛋、水产品等开展快速检测,主要检测农药残留、瘦肉精、氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃唑酮等内容。在抽检的同时,市场监管人员要求经营户认真做好进货查验,索证索票等工作,严把进货质量关,不购进和销售来源不明、无检验报告的食品;并向商户强调食品安全和诚信经营的行业规定,提升商户经营素质和创建文明城市意识,为人民群众营造舒适、规范、整洁、卫生的消费环境。
 
  截至目前,共检测食品275批次,纠正不当经营行为11起,检测发现不合格食品1批次,并迅速启动追溯机制,对问题食品核查处置、立案调查,确保问题食品原因查清、召回及时、追溯到位。
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