食品安全导刊扬州讯(通讯员 王佳琪)为进一步做好国庆期间食品安全生产工作，严防安全事故发生，积极配合落实疫情期间食品安全各项防控措施，10月1日下午，宝应县西安丰镇开展国庆假期期间食品安全检查。

本次检查以食品生产、流通、餐饮服务安全为重点，全面辨识风险、管控风险，全面排查隐患、消除隐患，防范遏制各类食品安全事故发生，保障人民群众生命财产安全。

检查组重点检查餐饮饭店等场所，现场查看食品经营场所环境和卫生状况，重点检查经营许可资质、原料采购查验与索证索票、食品贮存与加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样以及国庆期间宴会接待报备等情况，对于发现的问题现场指出，督促整改。

检查组强调，国庆假期期间，食品经营单位要严格落实食品安全主体责任，统筹做好新冠疫情常态化防控和食品安全工作，落实食品安全工作制度，从严把控食品安全关键环节，让消费者买的放心、吃的安心。