探索食品安全网上直播监管 拓宽线上线下社会监督渠道

　　

　　宋乾 本刊记者 陈德龙

　　

　　为提升创建食品安全城市的影响力和美誉度，引导公众积极参与食品安全监管，拓宽社会各界参与食品安全监督渠道，今年以来，曲阜市市场监督管理局联合曲阜市融媒体中心采取网络连线互动形式，相继开展了食品安全“你点我检”网络直播、“守底线、查隐患、保安全”食品安全监督执法网络直播等活动，累计观看达5万余人。这是曲阜市提升食品安全监管能力的又一创新举措，得到了在线“围观”市民群众及广大网友一致点赞好评。

　　

　　创新监管模式，提高工作效能

　　

　　为不断将食品安全城市创建活动引向深入，曲阜市市场监督管理局主动顺应移动互联技术发展和网民接受信息模式新变化新需求，积极对接市融媒体中心，通过融媒体公众号抖音平台全程直播食品安全监管执法，坚持把最真实的监管现场展示给公众，把执法过程、执法依据、执法手段等充分展示，并把业务培训引入执法直播现场，通过经验丰富的一线执法人员现场检查、现身说法，使监管执法人员的业务素养置于社会监督之下，有力推动了执法人员法律素质、业务能力、监管水平的整体提升，进一步提高了全市食品安全监管执法工作效能。

　　

　　阳光透明执法，网上公开直播

　　

　　检查前，针对直播主题，提前发出直播预告，邀请网民参与，让监管执法在阳光下进行。“你点我检”网络直播，执法人员突击检查了日常消费量大、群众关注度高的百意购物广场和肯德基（弘道路店），根据前期调查问卷收集梳理的群众意见，结合现场网友要求，依次抽检了蔬菜、水果、粮油、卤肉制品、餐饮食品等，群众代表全过程参与了样品采集和制备，让食品抽样环节和检验工作更直接、更直观、更立体地展示在市民和网友面前。“守底线、查隐患、保安全”食品安全监督执法网络直播，执法人员赶赴人流量较大的商业街区——曲阜市贵仁街，随机选取该街区4家餐饮店开展监督执法检查。执法人员围绕食品加工操作间环境、食品原材料来源、从业人员健康证、索证索票、餐饮用具清洗消毒等关键环节，进行了详细全面检查。针对检查发现的个别餐饮店存在从业人员健康证过期、索证索票不全、加工场所卫生相对较差等问题，现场对其下达《责令改正通知书》，责令限期整改。后期，执法人员将持续跟进经营单位整改情况，确保问题整改到位，消除食品安全隐患。

　　

　　打造食安城市，共创共治共享

　　

　　曲阜市市场监督管理局通过联合曲阜融媒体中心开办抖音直播，力求做到“大众喜闻乐见、受众覆盖广泛、群众互动参与”，将重点放在规范行为和警示教育上，通过现场对食品经营单位宣贯法律法规，借助网络直播进一步指导生产经营者吸取经验教训，提高食品安全认知，自觉守法经营，实现了执法检查与普法教育相结合。让群众实时“围观”经营者食品安全责任落实情况，使食品安全监管执法工作更直接、更直观、更立体地展示在广大市民和网友面前，广大网民由此获得了专业的法律法规解读和安全提示，在潜移默化中增强了守法意识、消费维权意识，更好构建了食品安全社会共创共治共享新格局。

　　

　　下一步，曲阜市市场监管局将继续聚焦重点领域、重点环节、重点主体，探索“互联网+食品安全监管”工作模式新尝试，组织力量全面深入开展食品安全隐患排查，严厉打击食品安全违法违规行为，让广大市民、消费者以第一视角直击执法现场，共同维护曲阜市食品安全稳定大局。