食品安全问题越来越受到人们的关注，平时市民吃的大米、肉类、蔬菜等食物是由哪个部门负责检查监督其质量安全的?11月7日，“创文惠民成果体验之旅”第五站启航，主题为“食品安全之旅”，40余位市民先后参观了市农产品质量监督检验检测中心和市质量计量监督检测所，详细了解了我市食品的检测过程，让不少市民服下了“定心丸”。

　　我市蔬菜合格率超97%

　　当天，虽然天空中飘着细雨，但市民的参观热情不减。在第一站——市农产品质量监督检验检测中心，不少市民就拿出了自己买的豆角、大米等蔬菜、食品到该检测中心检验。

　　“我们的检测内容一般包括蔬菜、水果还有禽畜产品，生产基地、批发市场、农贸市场、超市的食品都要检测。数据显示，近年来，江门蔬菜的合格率都维持在97%以上，禽畜产品瘦肉精的合格率都在100%，这说明江门的果蔬、肉类等食物还是很安全的。”市农产品质量监督检验检测中心高级工程师梁智嫦详细介绍了检测中心的业务范围和目前我市相关食品安全的状况。

　　“一旦发生农产品质量安全事件，我们就启动应急机制，及时抽检江门市内的相关产品，保障食品安全，比如山东的‘毒生姜’、湖南的‘毒大米’事件发生后，我们都在第一时间对江门的生姜、大米进行检查。”梁智嫦说。此外，我市在打击禽畜产品违禁药品上的力度非常大，进一步保证了市民餐桌上的安全。

　　“参观之后，我了解了更多的信息，知道江门的食品是安全的。希望政府可以拓宽宣传渠道，创建微信平台，及时公布更多食品检验结果。”市民赵苑瑜说自己一直很注重食品安全，她希望，以后自己去买菜时，可以能随时通过手机了解某一个品种的安全与否。

　　希望及时发布食品监测结果

　　在看完农产品检测后，市民们又马不停蹄前往市质量计量监督检测所，参观了用于检测食品及食品相关产品的各类高端仪器。

　　“这是液相色谱—质谱联用仪，是一种分离分析复杂有机混合物的有效手段，可用于食品中农药、三聚氰胺、瘦肉精、抗生素等药物残留项目以及食品添加剂的检测。”“这是电感耦合等离子体质谱仪，可用于食品中的稀土元素、水中金属元素及部分非金属元素等项目的检测”。在检测所，相关工作人员向市民介绍了各类检测“神器”。因为要保证仪器的精度，存放仪器的房间都很冷，但这也没有阻挡市民的参观热情，大家都积极询问有关食品安全的问题。

　　市民林小姐说，通过参加“创文惠民成果体验之旅”，自己了解了很多食品安全知识，“这次活动让我知道，原来政府在保障食品安全工作上是有作为的。希望有关部门可以将检测结果通过各个渠道及时发布，让市民尽快知道结果。”林小姐表示。

　　据悉，“创文惠民成果体验之旅”系列活动由市委宣传部、市文明办联合市有关部门、各区县(市)、有关企业等联合举办。活动从9月份开始，持续至11月，每周举办一次。活动分发展之旅、绿色生态之旅、文明交通之旅、传媒体验之旅、食品安全之旅、文明村之旅、应急体验之旅、窗口服务之旅、温暖体验之旅共九大主题，10条线路，21个体验点。相关信息已通过本报、江门广播电视台等媒体，以及“江门发布”、“文明江门”、“江门日报”等微信平台对活动进行广泛宣传和发布，市民可通过电话、微信等方式免费报名参加，亲身体验。