“针对农村食品市场“散、乱、差”等问题，9月起，太原市启动了为期3个月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。截至11月初，记者从食安办了解到，太原全市共取缔无证食品生产经营户28户，查扣侵权仿冒食品315公斤，查处食品违法案件48起。”(11月10日山西法制报)

　　食品安全关乎民生国计，马虎不得，出重拳扫盲区很有必要。而且农村相对于城区来说，执法力量和执法力度较为薄弱，食品安全事故容易发生，值得高度重视。太原市此次农村食品市场专项整治行动，非常及时值得点赞。

　　但是专项整治行动毕竟是阶段性的，但食品安全却是常态的。专项整治行动过后，监管薄弱的农村食品安全该如何保障呢?

　　应该依靠当地群众，鼓励群众监督举报。

　　群众熟悉当地情况，如果发现存在食品安全能及时举报。不仅可以维护消费者的利益更重要的是遏制了假冒伪劣食品的蔓延，发挥群众力量还可以起到强大的震慑作用，让黑心商贩无处可藏。11月14日太原市盐务管理局查获的假冒食盐案，就是由于群众的及时举报，一举捣毁了位于晋源区金胜镇冶峪村的一个制盐贩盐的窝点，及时阻止了假盐流入市场。

　　鼓励群众监督举报首先要通过积极宣传、引导和教育，提高老百姓的自我保护意识和对食品安全的认知;其次要建立方便群众举报的方式。电话举报、信件举报等;再次要把物质奖励与精神奖励结合起来;最后要注意保护举报者的隐私。

　　民以食为天，食品安全是最大的民生。只要能充分发挥群众的力量，规范监督检查机制，完善立法，我们就一定能打赢食品安全的保卫战。