《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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徐州市食品药品监督管理局加强中秋国庆食品药品安全监管

2018-09-14 20:54:57 来源: 江苏省食品药品监督管理局

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开展食品生产企业飞行检查

重点检查食品生产企业原材料进货查验、产品生产工艺是否符合规定,产品质量是否符合标准要求等,并对豆制品、糕点、米面制品、肉制品、乳制品等实施监督抽检。

开展市场肉品专项检查

加大检查力度,对市区46家大型农贸批发市场和商超在售的畜禽肉等两章两证、进货查验记录及肉品质量开展排查,严防问题肉品流入市场和餐桌。

开展餐饮食品安全检查

对聚餐承办单位、景区周边餐饮场所、学校食堂、集中配送单位等重点领域加大检查力度,检查食品原料进货查验记录、储存条件、餐饮具洗消及食品制作尤其是凉菜制作是否合规。

开展医疗器械冷链运输专项检查

对全市医疗器械生产经营重点企业进行排查,重点检查冷链运输环节是否符合总局《医疗器械冷链(运输、贮存)管理指南》规定。五是开展常用药质量抽检。对药店及医疗机构药品经营情况开展检查,对在售治疗感冒、腹泻等病症的药品开展监督抽检。

据统计,近期,该局共检查农贸市场及商超32家,医疗器械企业13家,药店及医疗机构12家,食品生产企业9家,抽查学校食堂6家;实施肉品快检200余批次,结果显示均合格;抽检节令食品160批次,药品30批次,均已送检。

(原题为:《徐州市局加强中秋国庆食品药品安全监管》)

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[责任编辑:吴森林]

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