《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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江苏省食药监局召开全省餐饮安全监管工作座谈会

2018-09-21 21:24:35 来源: 江苏省食药监局

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9月19日,江苏省食品药品监督管理局在张家港召开全省餐饮服务食品安全监管工作座谈会。江苏省食品药品监督管理局食品药品安全总监田丰出席会议并讲话。

田丰总监从加强行政许可和日常监管、积极推进餐饮业质量安全提升工程、加大学校食堂食品安全监管力度、强化网络餐饮食品安全监管、圆满完成各级各类重大活动保障任务、做好事故调查及应急处置工作等方面,总结了今以来餐饮服务食品安全监管工作取得的成效。为做好接下来三个月工作,田丰总监要求,各地要围绕年初全省餐饮服务食品安全监管工作会议作出的各项部署,坚持以问题为导向,做到六个强化,一是强化督查督导,确保完成全年工作目标任务。二是强化推进落实,实施好餐饮业质量安全提升工程。三是强化隐患排查,着力防控食品安全风险。四是强化解决突出问题,开展重点领域综合治理。五是强化事故应对处置,有效管控食品安全事故。六是强化舆情应对,规范信息发布。田丰总监还就扬州市省运会重大活动保障工作进行了协调,并提出明确要求。一是各地要全力以赴形成合力,支持扬州做好重大活动保障工作。二是扬州市局要在当地政府领导下,对重点区域重点品种食品安全按要求加强监管。三是省局要积极指导支持扬州局开展工作。

会上,餐饮处负责人还传达了全国餐饮业质量安全水平提升工作现场会议精神,通报了各地1-8月份餐饮重点工作的完成情况以及总局发布的近期食源性疾病的有关情况,各地围绕餐饮质量安全示范建设、网络餐饮监管、双随机检查等方面的工作情况,提出相应的监管意见和建议。会议期间,与会代表现场观摩了张家港市永联小镇的餐饮美食街示范创建工作和食品安全工作站的建设情况。各设区市局、省直管县分管负责人、食品餐饮监管处处长参加会议。

(原题为:《省局召开全省餐饮服务食品安全监管工作座谈会》)

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[责任编辑:吴森林]

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