《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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江苏徐州高新区市场监管局三项举措保障老百姓平安过节

2018-10-09 15:36:13 来源: 食安中国

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为全力保障双节期间食品安全,江苏徐州高新区市场监管局采取三项措施加强节日期间食品安全监管工作。

一是制定《关于加强2018年中秋国庆节日期间食品安全监管工作的通知》,指导辖区办事处开展两节期间食品安全专项整治工作。

二是积极开展各类专项检查。针对“两节”食品消费的特点,突出月饼、乳制品、食用油等重点品种的检查。对各类产品的生产日期、生产厂家、保质期等一一排查,要求经营户严格按照规范建立并执行进货查验和销售台账制度,在购进食品时,必须索证索票,不购进标识不规范、来源不明的食品,防止过期食品和假冒伪劣食品进入市场。

三是全面落实隐患排查工作。对食品经营户进行全面引导规范,检查了工作人员是否持有健康证、是否落实食品安全管理制度以及环境卫生等,确保食品安全工作落实到位。同时强化餐饮服务业食品安全风险排查,进行了全方位、全覆盖监督检查,针对存在的安全隐患责令进行整改,进一步要求各经营户落实企业安全责任主体。

截止目前,高新区市场监管局共检查了2个农贸市场、1个集贸市场及商超、个体户28户,食品生产企业10家,餐饮饭店15家。通过本次检查行动,进一步规范了食品生产经营者的生产经营行为,营造了良好的市场环境和社会环境。整个节假日期间,全区食品市场安全稳定,未发生食品安全事故。(崔彦莉)

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[责任编辑:吴森林]

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