《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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湖南省食药监局推进风险分级

2017-12-25 12:13:43 来源: 食品安全导刊

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通讯员 喻灿华
  去年9月5日,国家食品药品监管总局印发了《食品生产经营风险分级管理办法(试行)》(以下简称《办法》)。经过一年多的时间,湖南省落实执行情况如何?为此,记者采访了湖南省食品药品监管局食品生产监管一处负责人。
 
  市县两级正式启动,去年11月10日,湖南省局下发了《关于贯彻落实食品生产经营风险分级管理办法(试行)的通知》,同时起草了《湖南省食品生产风险分级管理工作规范(试行)》(以下简称《规范》)并向社会公开征求意见。几经讨论修改,根据地方特色食品实际,湖南省局调整了槟榔、湿米粉、调味面制品等产品的静态风险分值,进一步优化了动态风险量化分值。今年1月5日,湖南省局正式印发《规范》,并于2月15日下发了《关于认真开展食品生产企业风险分级管理工作的通知》。湖南省局食监一处负责人表示,“食品生产经营风险分级工作不仅是给企业‘看病问诊’,同时也是为广大消费者竖起食品安全的‘铜墙铁壁’。”该负责人表示,湖南省局将克服困难,进一步做好食品生产经营风险分级管理工作,为三湘大地的食品安全保驾护航。
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