《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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2018--7月期上----《食品安全导刊》

2018-07-27 16:29:41 来源: 食品安全导刊

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刊首语
13  热浪来袭人心燥,勿忘食安护健康

热点
资讯
14  韩正再添新兼职:接棒张高丽,担任国务院食品安全委员会主任

15  陕西省开展食品安全风险隐患排查治理行动

16  安捷伦在中国建立新的物流中心

17 2018年方便与休闲食品营养健康发展论坛在北京圆满落幕

特别报道
18  27项食品安全国家标准的发布及解读

专题
亚洲生鲜配送展
22 “鲜声夺人”,传递健康“鲜”声音

23  创新产业技术,倾心打造精品改装车

26  “专注食品冷链安全”,做安全实用的蓄冷产品

28  江山多娇,有冰熊生活更美好

 
30  秉承不变的信念,创造适用的产品

食物过敏原检测与标识
32  减少过敏原危害

33  Romer Labs——续写下一个传奇

36  食物过敏原研究进展及我国应如何应对

42  “重”视过敏原

科技
法律视角
44  食品广告合规通用准则知多少?

 
专家视点
48 食品工业中的用水问题和管理规范

49  揭露保健食品非法添加黑幕,铸就监管达摩之剑

【老马如是说】
50 建立编码系统提升食品安全数据的价值

食品加工与包装
52  墨水和溶剂:承担责任

54  2017年科德宝中国销售额净增11亿元人民币

食安大讲堂
56  实验室整体检测方案

行业
地方报道
60  加强政、校、媒、行四方联动,打造食品安全共治共建共享平台

科技文苑
62 浅谈预包装食品营养成分表的运用

64 古丈毛尖和3种代用茶中17种无机元素分析及5种重金属安全性评价

69 2017年江西省赣州市食品安全风险监测分析

72 食品理化检验存在的问题及对策研究分析

73 原子吸收法测定食品中镉含量的不确定度评定

76 乳酸菌在食品加工中的应用

77 数据去重、VLOOKUP函数和透视表在食品安全抽检监测数据处理和分析中的应用

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