《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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2018--3月上期----《食品安全导刊》

2018-04-01 17:22:32 来源:

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刊首语
13  各方齐同发力,为食品安全保驾护航
 

热点
资讯
14  第三届“中国好蛋糕”活动成功决出“全国十佳”蛋糕
15  七部委联合印发:重要产品追溯体系2020年将覆盖全国
16  安捷伦为韩国兴奋剂检测中心提供支持
17  Sino-Pack 2018将于3月在广州举办
 
 
特别报道
18  十九大精神引领流通业由大到强
20  欧洲牛羊肉:食品安全和可持续发展的卓越追求
 
 
专题
糖酒会
23  汇集行业经验,激发无限潜能
24  为“好用、耐用、省用”而不懈努力
26  初出茅庐勇开拓,不畏艰辛创发展
28  诚信铸就品质,颠覆予以创新
 
 
科技
法律视角
30  食品行业常见的几种不正当竞争行为
 
添加剂与营养
32  膳食钙摄入量与乳糖酶缺乏的相关性探究
36  通过益生元纤维食物的摄入实现体重管理
38  解读食品安全热点,还原食品安全真相,共筑食品安全氛围
冷链与物流
42 信息透明,助力冷链物流行业的快速发展
43 “互联网+温控”,有效保障食品安全
44  科技赋能供应链,打造食品生鲜冷链供应链透明
46  智慧冷链,让食品药品流通更加安全
 
分析与检测
50 合力推动科技创新,共享迎来畜牧盛世
54 乳制品质量安全快速检测技术概述
57 运用匠心精神,打造品牌企业
 
食安大讲堂
60 实验室关键控制点之检测数据控制及检测结果的质量保证
62 关于ISO/IEC 17025:2017的解读
 
 
行业
科技文苑
65  浅论县级基层食品检验机构的建设
68  大枣枸杞泡腾片固体饮料的研制及其质量控制
72  基于核酸适配体-金纳米粒子比色传感器快速检测食品中赭曲霉毒素A
75  单增李斯特菌、副溶血弧菌和沙门氏菌液相芯片检测方法的建立
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